Vasco Coelho Santos a alimentar o Porto, da cozinha de autor à peixaria e ao pão

Tudo o que anda à volta da comida. Conversas sobre gastronomia com Alexandra Prado Coelho e Miguel Pires.

Vasco Coelho Santos começa a ter um pequeno império gastronómico no Porto. Depois do sucesso do Euskalduna, transferiu o Semea para um novo espaço, maior, e lançou a padaria Ogi e a Peixaria by Euskalduna. 

Criativo, inquieto, imparável, que novas ideias lhe passam pela cabeça todos os dias? Conheça-as neste episódio do Pratos Limpos.

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Produção: Ana Isabel Pereira e Aline Flor (PÚBLICO) / Música: Bob Hart - Black Cat Soiree (Artlist.io)