เรื่องเล่าข้างเตาถ่าน EP. 7: ค้นหา “ความลับ” ของแกงไตปลา
เมนูที่ถูกจัดอันดับยอดแย่ แต่กลับเป็นเมนู “ยอดเยี่ยม” ในใจของคนไทยหลายคน
การจัดอันดับ “#แกงไตปลา” เป็น top ของ 100 เมนูยอดแย่ที่สุดในโลก ( 100 Worst Rated FOODS in the world ) โดย TasteAtlas เว็ปไซต์อาหารชื่อดัง เมื่อเดือนมี.ค. 2567 ที่ผ่านมา ทำให้เกิดกระแสไม่เห็นด้วยจากคนไทยจำนวนมาก เพราะเมนูนี้เป็นที่รู้จักกว้างขวางและหลาย ๆคน ยกให้เป็นที่หนึ่งหรือลำดับต้น ๆในดวงใจ โดยเฉพาะชาวใต้หรือคนที่ชอบกินอาหารเผ็ดร้อนจัดจ้าน
พบกับ ดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์ Food Stylist จะมาถอดรหัสว่า ทำไม แกงไตปลา ถูกปากคนไทยแต่ (อาจ) ไม่ถูกใจคนชาติอื่นๆ
Create your
podcast in
minutes
It is Free