วันนี้ต๊อบ พีซ บ่าว มาคุยกันเรื่องสถานการณ์ไวรัส COVID-19 ว่าจากประสบการณ์ที่พบเจอด้วยตัวเอง ส่งผลกระทบกับงานบริการการท่องเที่ยวยังไงกันบ้าง
ไปจนถึงสัพเพเหระตั้งแต่หน้ากาก ไปจนถึงการทำงานที่บ้าน หรือ work from home
มาฟังไปพร้อมๆกันเลยจ้า
คน ติด Cook : แป้งชนิดต่างๆ และผองเพื่อน (ตอนที่ 2) Flour and starch
คน ติด Cook : แป้งชนิดต่างๆ และผองเพื่อน (ตอนที่ 1) Flour and starch
คน ติด Cook A-Z วันละ(หลาย)คำ : Deglaze, Devein, Dashi, Danish pastry
คน ติด Cook A-Z วันละ(หลาย)คำ : Calorie, Caper, Capsicum, Caramel
คน ติด Cook : Anthony Bourdain กับ toxic kitchen culture สิ่งที่ชายผู้นี้ฝากไว้ถึงวงการอาหาร
คน ติด Cook : Meat aging เนื้อดรายเอจ คืออะไร ทำไมต้องเอจ dry-aged , wet-aged, water-aged?
คน ติด Cook : ไขมันทรานส์ - Trans fat มาการีน และครีมเทียม อีกซักรอบให้เบื่อไปเลย
คน ติด Cook : Foodborne illness ป่วยเพราะอาหาร(Part 2) แพ้อาหาร เรื่องที่ต้องรู้!
คน ติด Cook : Foodborne illness ป่วยเพราะอาหาร(Part 1) การปนเปื้อนของอาหาร
คน ติด Cook : Cook X Cook เรื่องกุ๊กกุ๊ก เชฟต๊อบ ผู้ทาน KFC ติดต่อกันทุกมื้อเป็นเวลา 1 เดือน!!!
คน ติด Cook : เมื่อวาน(หลวง)เจ๊ทานอะไร?
คน ติด Cook : เรื่องทอดๆ ทอดยังไงให้เพื่อนรัก
คน ติด Cook : ทักษะต่างๆในการเป็นเชฟ ที่(ไม่)จำเป็นต้องมี
คน ติด Cook : เมื่อผมไปเป็นทหารเกณฑ์ : ห้วงที่ 1 - ผ่อนผัน สมัคร จับใบดำใบแดง เลือกอะไรดี
คน ติด Cook A-Z วันละ(หลาย)คำ : Bacon, Bagel, Bain-marie, Bake , Baked Alaska
คน ติด Cook A-Z วันละ(หลาย)คำ : Aged, Aglio Olio, À la carte, Al dente, Amuse-bouche, Ananas
คน ติด Cook : will robots take my job? : ตกงานเพราะหุ่นยนต์ ตัวคุณเองพร้อมแค่ไหน
คน ติด Cook : เศรษฐีเรือทอง..พุทธวจน..วัดท่าไม้.. คืออะไร และสติ๊กเกอร์อื่นๆที่ข้าพเจ้าสงสัย
คน ติด Cook : อะไร อะไร ก็ชีส(2) ... cheeses cheeses everywhere!
คน ติด Cook : อะไร อะไร ก็ชีส(1) ... cheeses cheeses everywhere!
Create your
podcast in
minutes
It is Free
Infinity Podcast
จ้อจีน
Keep Me Busy
The Adventures of Huckleberry Finn
The War of the Worlds
Infinity Books
The Minimalist’s Diary