Felicia — Est-ce que tu as tous les ingrédients ?
Laetitia — Oui, tout est sur le plan de travail : le veau, les champignons, les carottes, les deux branches de thym, la feuille de laurier et l’oignon jaune.
Felicia — Est-ce que je peux faire quelque chose pour toi ?
Laetitia — Oui, est-ce que tu pourrais éplucher les carottes et les couper en quatre dans le sens de la longueur, s’il te plaît ? Pendant ce temps-là, je vais couper la viande en morceaux de quatre centimètres de côté.
Felicia — Très bien. Est-ce que tu as vu le couteau économiseur ?
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2003 — vendredi 18 juin 2021 — Acheter du pain chez Painâme, la boulangerie soucieuse de cuisine
2002 — mercredi 16 juin 2021 — Dans les coulisses de Painâme, boulangerie parisienne
2001 — lundi 14 juin 2021 — Bien manger, c’est la base de la vie, chez Painâme !
LE LIVE du 12 juin 2021 (vingt heures)
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1997 — vendredi 4 juin 2021 — Projet Boussole, rencontre avec Hugo Borrin (3)
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1985 — vendredi 7 mai 2021 — Découvrir la villa Pilaudo, à Asnières, avec Anne-Laure
1984 — mercredi 5 mai 2021 — Rencontre avec Djamel Cherigui chez Mots en marge
1983 — lundi 3 mai 2021 — Rencontre avec Djamel Cherigui 1re partie : sur le chemin de la librairie
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