Mercado Porcino - Reinaldo Cubillos
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[Mercado Porcino] Semana 44 - 2021 | Proyecciones del mercado porcino en 2022 según el USDA
Hace pocos días me invitaron para brindar una conferencia a uno de los grupos mas grandes productores de cerdos en Latinoamérica, los porcicultores me pidieron hacer una sesión que indicara cuales son las proyecciones del mercado para el 2022. Entre varios análisis, encontré un reporte muy reciente del USDA y en este comentario quisiera darte un resumen ejecutivo de las proyecciones.
La producción de carne de cerdo para este año se estima que llegue a las 106,1 millones de toneladas, un 10,8% más carne que el 2020. 🌎
Para el 2022 se pronostica un decrecimiento de la producción de un 1,8%, alcanzando las 104,1 millones de toneladas.
China 🇨🇳 en 2022 reducirá un 4,8% de su producción para el 2022, las que son alrededor de 2,75 millones de toneladas.
Brasil 🇧🇷 en 2022 aumentará un 3% la producción de carne de cerdo, llegando a las 4,45 millones de toneladas.
Estados Unidos 🇺🇸tendrá un leve retroceso de 0,3% en la producción de carne de cerdo para 2022.
México 🇲🇽 crecerá mas de un 4%, llegando a las 1,56 millones de toneladas. En materia de exportaciones hay datos muy interesantes para el 2022:
🌎En el mercado internacional se transarán 12,76 millones de toneladas, un aumento de 2,1% respecto a 2021.
La Unión Europea 🇪🇺 aumentará un 2% las exportaciones, llegando a las 5,1 millones de toneladas.
Argentina 🇦🇷 tendrá un 28% de reducción en las exportaciones.
Chile 🇨🇱 tendrá un 3,5% de reducción de las exportaciones.
Brasil 🇧🇷tendrá un aumento de 6% en las exportaciones, llegando a las 1,38 millones de toneladas exportadas.
Respecto a las importaciones, hay señales que son muy importantes de considerar:
China 🇨🇳 aumentará las importaciones un 5,5%, llegando a las 4,75 millones de toneladas.
Japón 🇯🇵 y México 🇲🇽 aumentarán las importaciones un 1,7% cada uno.
Vietnam reducirá las importaciones un 16% y Filipinas un 75%.
Estos son los principales datos que pronostica el USDA y es importante mencionar que no necesariamente serán la realidad, pero lo que he aprendido en estos años es que podemos leer las señales y sacar conclusiones para la toma de decisiones.
¿Qué opinas tú?
A tu lado en el mercado internacional del cerdo,
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