Het Amsterdamse The New Fork streeft er naar om een 'open food blockchain-oplossing' te worden voor de de gehele voedselindustrie. Te gast is Marieke de Ruyter de Wildt, oprichter van het bedrijf. Ook Bart van Maarseveen is te gast. Hij is bedenker van de techniek achter The New Fork. Hij legt uit waarom het project niet de blockchain van Ethereum gebruikt (zoals je dat in het verleden vaak zag) en voor welke oplossing ze dan wel hebben gekozen. Co-host is Krijn Soeteman.
view more