[Mercado Porcino] Semana 3 - 2022 | Nuevas proyecciones mercado porcino en 2022 | La PPA sigue azotando países

En el mercado internacional los precios siguen descendiendo en los principales mercados del cerdo. China registró una nueva baja, Brasil y EEUU también le siguen. En el caso de Europa, España registro una leve alza pero aun lo está por debajo del costo de producción.

La aparición de la PPA en Italia con más casos en jabalís silvestres y un caso positivo en Thailandia ha generado una mayor incertidumbre en el mundo. Así también los países se congregan en grandes bloques para colaborar en su prevención. Hace pocos días Estados Unidos se unió al grupo Latinoamericano de trabajo contra la PPA. Es un gran hito en la colaboración zoosanitaria de América.

En el 2021 han ocurridos muchos hitos que en el mercado del cerdo han sido históricos.

• Brasil registra un récord histórico de exportaciones, con más de 1,13 millones de toneladas.
• Rusia reporta la mayor cifra de exportación, siendo que hace 10 años era un importador neto de carne de cerdo, hoy logra autosuficiencia y puede exportar, incluso siendo positivo a PPA
• España logra ser el principal país productor de carne de cerdo en Europa, dejando atrás el liderazgo de Europa.

Hace pocos días el USDA reporta nuevas perspectivas económicas y a continuación se las resumo en puntos:

• La producción global de carne de cerdo llegará a 109,9 millones de toneladas, un 0,5% mas que 2021. Esta cifra cambió con el último reporte que indicada un decrecimiento global de la producción y que China estaba liquidando muchas cerdas, sin embargo se proyectan grandes crecimientos de las mega-empresas que el gobierno está protegiendo/subsidiando.
• Las exportaciones llegarán a 12,3 millones de toneladas, un decrecimiento de 0,7%.
• A nivel continental, el crecimiento en Latinoamérica sería de 2,5%, exportaciones crecerán 1,9% e importaciones suben un 3.8%
• En toda América, el escenario cambia, pues sólo crecerá un 0,5%, esto se debe a que EEUU decrecerá un 0,6% en producción.
• Europa crecerá un 0,1%
• África crecerá casi un 5%, aun sus volúmenes no son significativos a nivel global.

Si quieres leer con mas detalle este resumen, te recomiendo leer este articulo que elaboramos en 333 >> https://www.3tres3.com/guia333/empresas/333-latinoamerica/posts/7835

A tu lado en el mercado internacional del cerdo,

Reinaldo Cubillos