Science:Nature
Mehr als 30 Kilogramm Zucker konsumiert jeder und jede in Deutschland durchschnittlich pro Jahr. Über die gesundheitlichen Folgen weiß man inzwischen sehr gut Bescheid, aber wie wird unser Zucker eigentlich produziert und was bedeutet das für die Natur und das Klima?
[00:01:51] Zahlen und Fakten zum Zucker
[00:05:30] Die Produktion von Zuckerrohr
[00:12:20] Die Produktion von Zuckerrüben
[00:14:27] Das Problem der Pestizide
[00:19:07] Der Kraftstoff der Zukunft?
[00:25:55] Verabschiedung >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/mission-energiewende-zucker-produktion
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