хунаньская кухня - сянцай

С Константином Щепиным обсуждаем хунаньскую кухню и ее основные блюда. Готовьтесь есть острое, готовьтесь пускать слюни! Вы узнаете про пользу перца, про оборот закваски в вонючем дофу и про то, что любил кушать Председатель Мао.

Грамота: 湘菜 (xiāngcài) - хунаньская кухня

Музыка: 宋祖英 《辣妹子》 Сун Цзу-ин «Острые девчонки» 宋祖英《辣妹子》

Laowaicast выходит регулярно! Мы есть на всех основных платформах, в iTunes, Google Podcasts, на Яндекс.Музыке, Spotify и Youtube. Вопросы, пожелания и комментарии пишите на почту we@laowaicast.ru или на сайт.

Поддержать проект:

• Дать донат! (Patreon, PayPal, Яндекс.Деньги, WeChat, Alipay).
• Поставьте Лаовайкасту пять звёзд в iTunes
• BTC: 1C6ePJcqLZTr6nEDoTCD8usenSju1TQ2p8
• ОГРОМНОЕ спасибо нашему главному патрону Дмитрию Брянцеву!
• Большое спасибо патронам MSYU, Maxim, Vasiliy Galkin, Мария, Павел Яковлев, Alex Romanov
• Отдельное спасибо патронам Полина Струкова, Evgeny Sher, Yaroslav, Andrej Fedotov, Wolfcub, Dmytro Gomov, Fooby, Zyablik
• Спасибо всем остальным за донаты: Anton Lokhanin, Oleg Fomin, Roman Drozhzhin, Mixei, Dmitry Erohin, Rastsislau Datsenka, Krotov, Petr Didenko, Lao Bu, Rod Iv, Asya Kalinina, Evgeny Kosolapov, Nikolay Antonchenko, Alexandr Skurikhin, Krukru Studio