不知道从什么时候开始,出去花钱吃饭都已经变得不那么轻松了,不仅仅吃什么不知道,就连吃的时候都得必须要给大厨足够的面子,不然人家立马就回屋歇着不伺候你了。
当然说到这里,我猜不少咱们节目的朋友就已经知道了今天要说说最近的一个热词“中餐日作”,也就是前段时间比较流行的Omakase料理。
实际上让我特别开始关注到这个词的一个原因,除了确实最近我的同事也好几次和我提到这个事情之外,还有就是类似什么“喂狗式上菜”、“气氛压抑”、“贵且吃不饱”等等之类的词都成了Omakase料理的另外一种解释。
但令我很奇怪的是,这种已经存在了好久的餐饮方式最近为什么就彻底妖魔化了?并且目前这种妖魔化的趋势还在愈演愈烈的发展中。
Create your
podcast in
minutes
It is Free