Kraut & Quer: Die 7 besten wilden Küchenkräuter

Mo und Melanie verraten ihre Lieblingskräuter für die wilde Küche.

Wir karren Nahrungsmittel um die halbe Welt und erkennen viel zu wenig, was an Essbarem vor unserer Nase wächst. Von über 1.500 essbaren Pflanzen in Europa nutzen wir verschwindend wenige.

Du erfährst in diesem Track, wie du ein paar Wildkräuter ohne Schnick und Schnack in deiner alltäglichen Küche ohne großen Aufwand nutzen kannst: Ganz gratis, gesund und geschmackvoll.

In dieser Folge sprechen wir darüber 🌱was du mit Wildkräutern in der Küche für dich und das Klima alles Gutes tun kannst 🌱wie schnell und einfach du Wildkräuter-Klassiker in deine alltäglichen Gerichte einbauen kannst 🌱unsere Lieblingskräuter und Rezepte mit wildem Grün

**Relevante Links zur Folge ** 🌱 Hier findest du die Erkennungsmerkmale der Pflanzen aus der Folge: https://lunaherbs.de/newsletter-anmeldung-wildkraeuter-guide/

🌱 Alle Infos zum Brennnessel Workshop https://lunaherbs.de/online-workshop-die-wilde-brennnessel/

🌱 noch mehr Infos plus Rezepte findest du hier: https://lunaherbs.de/kraut-quer-die-7-besten-wilden-kuechenkraeuter/

Mehr von uns 🌱 Hol dir das Buch “Die Klimafreundliche Küche von Mo Röttgen: https://klimafreundlich-kueche.de/

🌱 Folge Melanie auf Instagram: https://www.instagram.com/lunaherbs_wildkraeuter

*Enthält Werbung von Sonnentor.

**Infos zum Podcast ** "Kraut im Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste.

Du erfährst, wie du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst.