أفضل وجبات لفطور وغداء عيد الفطر مع الشيف شفيقة

.. .

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

الشيف شفيقة قصيباتي هي طاهية معروفة في اسبانيا والعديد من الدول الأوروبية، حيث يمتد نشاط عملها لمعظم هذه الدول.. واليوم في برنامج حوار بالعربي ستقدم لنا وصفة لتحضير طبق المامونية الذي يناسب لوجبة الفطور في اول أيام العيد، ووصفة لتحضير طبق من اللحم مع الأرز لوجبة الغداء.

كما نتحدث في هذه الحلقة مع شفيقة عن التقاليد التي ترافق العيد عادة، والذكريات المرتبطة بالعيد والتي ما يزال كثيرون يحافظون عليها رغم ابتعادهم عن بلدانهم الأم.

SVENSK TEXT

Chafika bästa frukosttips till Eid El-fiter

Nu pratar vi om hur vi firar Eid El-fiter i olika länder i världen. Dessutom tipsar Chafika Kusseibati om den bästa maten för den stora festen

Chafika Kusseibati jobbar idag som kock över hela Europa. Hon har nu bosatt sig i Spanien men har Europa som arbetsfält. I veckans arabiska talkshow berättar hon om sin matlagning och ger recept på bästa frukosten och bästa lunchen inför Eid El-fiter