72. La Prima Meraviglia del Mondo: il Risotto :)
Parliamo di:
- Risotto: meglio mangiarlo o prepararlo?
- La ricetta: passo passo per un risotto perfetto
- Ingredienti: quale riso usare e un po' di ingredienti segreti!
Parole e espressioni che uso nell'episodio:
Tipi di riso per fare il risotto: carnaroli e arborio
Passo a passo:
1. Preparare il brodo e gli altri ingredienti
2. Tostare il riso
3. Sfumare con il vino bianco
4. Far cuocere il risotto mescolando aggiungendo poco alla volta il brodo
5. Mantecare con parmigiano e prezzemolo
Ho appena aperto un profilo Patreon, supporta il podcast qui: https://www.patreon.com/italianoconamore
Impara italiano insieme a me e accedi ai miei corsi: https://italianoconamore.com/iscriviti/
Create your
podcast in
minutes
It is Free