[Mercado Porcino] Semana 23 - 2022 | Vacuna Peste Porcina en Vietnam | Una lección "NotConfundas"

En el mercado internacional los precios siguen escalando en China y EEUU. En este último, la disminución de la oferta se está notando y con precios en este nivel, los productores están con buenas ganancias, caso contrario en China pues el precio aun sigue por debajo del costo de producción y una demanda débil del consumo ocasionada por las cuarentenas sanitarias que impone el país.

Esta semana la gran noticia fue el anuncio de una vacuna efectiva y segura para la Peste Porcina Africana, desarrollada por el gobierno de Vietnam en conjunto a un equipo de científicos del USDA. Los investigadores aseguran una protección inmunitaria de 6 meses en los cerdos, pero no explican cuándo estará disponible comercialmente y su capacidad de producción. Vamos a seguir con detalle esta noticia y te estaré informando las novedades. Adaptación e innovación. Son las típicas palabras que las escuelas de negocio nos enseñan a los líderes empresariales para enfrentar los desafíos de transformación que nos pide la sociedad. La ganadería atraviesa por uno de ellos, con una ola de mentiras y prensa que demoniza la actividad que por miles de años ha alimentado la humanidad.

¿Pero cómo aplicamos estos conceptos a nuestros negocios?

Creo que más de alguno de ustedes está liderando un proceso de transformación en sus empresas o quiere hacerlo en breve. Para esto es clave investigar y estudiar cómo se incentiva la innovación dentro de una empresa. El primer paso es que el líder sea innovador o bien permita que en la estructura se cree el puesto para la gerencia de innovación. Después de eso es clave hacer una investigación del negocio y de los consumidores para adaptar acciones que cubran estas necesidades. Esta semana por ejemplo vi una excelente innovación por parte de una empresa peruana que creó una línea de cortes de cerdos con raza Duroc y una brillante propuesta comunicacional.

Para terminar quisiera hacer un llamado a no quedarnos callados cuando veamos que otras empresas compiten de una forma desleal con nuestra actividad. A continuación les daré dos ejemplos de cómo empresas que están desprestigiando la ganadería con sus campañas de marketing están siendo demandados por las asociaciones de ganaderos. El primer caso le llamaré “NoTConfundas” ya que involucra a la empresa Not Company, empresa chilena que ha crecido mucho y que admiro por su innovación, sin embargo, su forma de comunicar le llevó a qué el gremio de lecheros del sur de Chile les demandara por competencia desleal.

El CEO de la empresa, quien intentó evitar viajar desde EEUU, tuvo que ir al sur de Chile al juicio. Si bien el caso aun no termina, deja en tela de juicio a muchos de estos fundadores que creen que tienen el campo libre para crear modelos de negocios y denostar a millones de familias agricultoras y ganaderas

El segundo caso es en EEUU, donde el CEO y director ejecutivo de Beyond Meat fue demandado por publicidad engañosa y competencia desleal

Este tipo de acciones hacer ver al resto de empresas de productos alternativas a la carne y productores ganaderos, que no será tan fácil crear desde sus agencias creativas anuncios para engañar a las personas sin la rigurosidad científica y nutricional. A no callar. A tu lado en la visión estratégico del mercado porcino, Reinaldo Cubillos