重磅一頁書 EP.29 味覺連結的血緣認同：《沒有媽媽的超市》美國韓裔與飲食文化記憶 ft.劉文

主持／編輯佳琦；來賓／劉文（中央研究院民族學研究所助研究員） 2021年，美國著名獨立樂團「日本早餐」（Japanese Breakfast）主唱蜜雪兒·桑納（Michelle Zauner）出版了回憶錄《沒有媽媽的超市》（Crying in H Mart: A Memoir），書寫韓裔母親崇美從罹癌到病逝的過程、以及在母親烹調所接觸到的韓國料理。 在炒碼麵、大醬湯、刀削麵、醃醬蟹等一道又一道韓國料理之間，桑納譜寫下自己身為美韓混血兒的成長困惑；以及與母親、外婆、阿姨的母系家族回憶。而隨著家族中的女性長輩們相繼逝世後，桑納也開始思考，自己該如何重新透過烹調韓國食物，走出喪母的悲傷，並拾回自己的血緣與認同。 而在本集重磅一頁書當中，也邀請中央研究院民族學研究所助研究員劉文來分享她對於近年美國亞裔移民文化作為一種流行的文化觀察、以及美國境內針對亞裔的仇恨升高，兩者之間的愛恨矛盾與亞裔移民的身分交織性，進行深度討論。