Arts:Food
אריק מלמד שהקים את המשק בשנת 2008 הוא דור שני לחקלאים. לחקלאות הגיע אחרי מספר שנים של שרות בקבע ועבודה בתחום ההייטק בסינגפור. עם חזרתו לארץ נחשף לעובדה שקיים מחסור של מזון בריאותי שחיפש קודם כל לו ולבני משפחתו וזה הוביל אותו למחקר מעמיק בנושא, בדיקת לולים אורגניים באירופה ובניית מתווה לגידול אורגי של עופות ארצישראליים. המשק גדל והתרחב גם לתחום הירקות שדישונם נעשה ע"י דשן העופות שנחשב לדשן הטוב ביותר ומביא לתוצאות של ירקות נפלאים. החברה גדלה ומתפתחת והמשק הישראלי מחבק את תוצרת המשק באותה המידה שאנחנו מחבקים את לקוחותינו. לאחרונה, לאחר פניות מרובות, פתחנו לול של תרנגולי הודו אורגניים ושיווקם החל באוקטובר 2020. המשק הוא משק קטן וכל עובדיו הם חלק ממשפחת משק מלמד.
view more
לינק לאתר של משק מלמד - https://lul-organi.co.il/
More Episodes
פרק #23 - ליקוט זה בטבע שלי – ברק שגיא
2023-12-31
2023-12-31
פרק #22 - המחלבה הקטנה || תמיר ודנה
2023-09-27
2023-09-27
פרק #21 - על הדבש ועל העוקץ || אדם ואביחי
2023-08-28
2023-08-28
פרק #18 - אורי מאיר צ'יזיק || התססה מקומית
2022-09-11
2022-09-11
פרק #15 - בלאדי גליל: קולינריה מקומית מרתקת
2022-06-02
2022-06-02
פרק #11 - שף ים תיכוני || אבנר לסקין
2022-03-17
2022-03-17
פרק #10 - המוציא לחם || יפתח ברקת
2022-03-03
2022-03-03
פרק #9 - צמחי תבלין || נתיב דודאי
2022-02-17
2022-02-17
פרק #8 - קפה || נועה ברגר
2022-02-10
2022-02-10
Get this podcast on your
phone, FREE
