來賓:
Foodpanda資深公共事務協理郭昕宜
RE-THINK 社團法人台灣重新思考環境教育協會創辦人暨執行長黃之揚
主持人:商周ESG主編 管婺媛(小管)
製作人:商周多媒體中心資深主編 賴姿君
本集聆聽重點:
疫情促使人們宅在家叫外送的消費習慣,但伴隨而來的外送「垃圾」——用完即拋的一次性餐具、包裝……等問題愈來愈多,到底該如何解?
本集邀請台灣外送平台代表Foodpanda,談他們如何從最簡單的淨灘、倡議回收、鼓勵消費者減少索取吸管、湯筷,
這些「末端減廢」行動,延伸到鼓勵合作餐廳減少包裝、使用節能設備……等「源頭減廢」的計畫。
源頭減廢,如何管理供應鏈,企業不只管自己,還要介入店家的減廢、減碳計畫。
Foodpanda怎麼做?如何創造誘因?Foodpanda資深公共事務協理郭昕宜將與合作夥伴RE-THINK的黃之揚,分享兩年來的實做經驗。
→延伸閱讀:疫情不停、垃圾爆量!foodpanda、麥當勞減塑大實驗
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