Ralf Zacherl - Einfach Kochen

Die tägliche Küchenschlacht

Ralf Zacherl im BB RADIO Mitternachtstalk

Sein Gesicht kennt fast jeder, seine Stimme hat einen großen Wiedererkennungseffekt, nur seine Geschichte kennen wahrscheinlich die wenigsten, obwohl sie unglaublich spannend ist. Denn die meist gestellte Frage ist natürlich: Wie wird man ein prominenter Koch, der im Fernsehen auftritt, Bücher schreibt und erfolgreich Restaurants bewirtschaftet? In Ralfs Fall wurde es ihm nicht in die Wiege gelegt. Er ist zwar in einer Familie aufgewachsen, die ein Gasthaus betrieb, aber eigentlich war Kochen nicht seine Leidenschaft. Wahrscheinlich hängt es aber ein bisschen damit zusammen, denn er unterstützte bereits als kleiner Junge seine Oma in der Küche, beim Klopfen der Schnitzel. Außerdem gab es jeden Tag frisch gekochtes Essen. Aus heutiger Sicht nicht die schlechtesten Voraussetzungen für eine Karriere am Herd. Bis er mit 26 Jahren der jüngste mit einem Stern ausgezeichnete Koch Deutschlands wurde, musste er allerdings eine Menge über sich ergehen lassen. Der Weg zum Erfolg war hart und steinig. Ralf erzählt sehr ausführlich über die Story seines Lebens, vom Spätstarter über seine TV-Sendungen „Zacherl: Einfach kochen!“, „Die Kochprofis“, „Die Küchenchefs“, bis zur Eröffnung seines eigenen Restaurants „Schmidt Z&KO“ in Berlin. Ralf Zacherl, ein sympathischer Typ, mit einer außergewöhnlichen Geschichte. Gibt es überall, wo es Podcasts gibt, unter BB RADIO Mitternachtstalk.

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