มองจีนมุมใหม่ EP. 84: เทคโนโลยีการเลี้ยงหมูในยุคดิจิทัลของจีน

เรื่องของ "หมู" ที่ไม่หมูๆ จีนเป็นชาติที่บริโภคเนื้อหมูมากเป็นสำดับต้นๆ ของโลก เมื่อมีความก้าวหน้าด้านเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่หลายด้าน ก็มีการนำมาปรับใช้กับการปศุสัตว์และเลี้ยงหมูด้วย ทำให้ทั้งวิธีการเลี้ยง ปริมาณการเลี้ยงและการทำธุรกิจนี้ เปลี่ยนโฉมไปมาก  เค้กก้อนโตในธุรกิจนี้จูงใจให้  มหาเศรษฐีหลายคนข้ามธุรกิจมาทำฟาร์มหมูด้วย เช่น แจ็ก หม่า ผู้ก่อตั้งอาลีบาบา platform การค้าออนไลน์ยักษ์ใหญ่ของโลก โฉมหน้าการทำปศุสัตว์ที่เปลี่ยนไป จะส่งผลกระทบต่อผู้เลี้ยงหมูรายเล็กอย่างไร 
โสภิต หวังวิวัฒนา  ชวน ดร.ไพจิตร วิบูลย์ธนสาร รองประธานและหอการค้าไทยในจีน คุยเรื่องนี้