ประเทศไทยถือได้ว่าเป็นประเทศที่ส่งออกอาหารสูงเป็นอันดับที่ 13 ของโลก โดยใช้วัตถุดิบในประเทศประมาณ 70 - 80% และนำเข้าจากต่างประเทศอีก 20% สินค้าส่งออกที่สำคัญ ๆ ได้แก่ น้ำตาลทราย ผลไม้กระป๋อง อาหารทะเลกระป๋อง ฯลฯ อะไรเป็นจุดเด่นของอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารในประเทศไทย ? แล้ว เทรนด์อาหารแห่งอนาคต ที่ผู้ประกอบการจะต้องให้ความสนใจนั้นคืออะไร ? ฟังประเด็นนี้กับ ดร.วิศิษฐ์ ลิ้มลือชา รองประธานกรรมการหอการค้าไทย
Create your
podcast in
minutes
It is Free