S4E1《茶流生活學》聊聊伯爵茶的種種，兩種風格的伯爵茶一次滿足

今天，我與野貓聊聊野貓伯爵以及其夫人（？）
大家可以在這集聽到我們大聊伯爵茶的種類、氣味、沖泡和保存等等
其中講到的兩款伯爵茶，都可以在我的茶茶商場裡面找到喔！

野貓伯爵茶 CAT Earl Grey

• 前：佛手柑、梅爾黃檸檬。
• 中：麥芽糖。
• 後：麝香、琥珀。

伯爵夫人紅茶 Lady Grey

• 前：柑橘類的精油。
• 中：麥芽糖、紅葡萄果乾。
• 後：檸檬片、煙燻。

《奶茶風味學》從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖
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這是一本由麗采蝶茶館、荼公子將跨世代的奶茶知識大成的書，除了分享遊歷世界各地、品飲奶茶的趣聞外，我們不譁眾取巧，期望引導讀者徜徉在奶茶多樣化風貌裡。茶與奶的美好相遇，茶葉、水、奶、糖，解析奶茶的四大風味元素，解構杯中迷人滋味，在家調製出一杯層層綻放韻味的獨特精品奶茶，讓奶茶融入日常生活中。

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食物是品味人生的一種方式，茶飲是我選擇認出世界不同輪廓的管道，很慶幸我將茶當作認識世界的窗口。所以我也想帶你，一同閱讀世界...

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邀約、合作、茶會舉辦 《講堂課程》鍋煮奶茶實體課

授課對象：

1. 過去想學茶卻一無所獲的人
2. 在公司上班卻找不到快樂的員工
3. 找不到靈感的創作者
4. 對前途茫然的大學生
5. 自認想開飲料店、甜點店、茶館卻一竅不通的人
6. 單純想學泡好茶的你

課程難度：★★★★★
課程時間：2-3個小時（因現場狀況而定）

課程目標：
目標1 使用鍋子烹煮鮮奶茶融入生活
目標2 做出獨一無二的配方
目標3 學會不同元素的組合法，品茶品生活
課程中將有茶師逐步引領，以講述並搭配奶茶調配品飲的方式互動學習。課程結束後，將能自在、自信的將課程中所習得的知識應用在日常生活之中。

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