Podkoszt #11: Amikor a tejfölös tészta luxus, az ársapka sem melegít már elég jól
Ez a Podkoszt, a 444.hu gasztronómiai podcastjának tizenegyedik, a 2023-as év első adása (a korábbi részeket itt https://444.hu/tag/podkoszt találjátok).
Az idei első epizódban az infláció, a spórolás, a vásárlás és az evés témájáról beszélgettünk: vége a karácsonyi túlfogyasztásnak, napról napra drágulnak az alapvető élelmiszerek, miközben az egyre kevesebbet érő pénzünkből folyamatosan üresedik a bevásárló kosarunk.
Ahogy a KSH írja https://www.ksh.hu/docs/hun/xftp/gyor/far/far2212.html , 2022. decemberben a fogyasztói árak átlagosan 24,5%-kal haladták meg az egy évvel korábbit, sőt, az elmúlt egy évben a háztartási energia és az élelmiszerek ára emelkedett a leginkább. Az élelmiszerek ára 44,8 százalékkal emelkedett, ezen belül a sajt, a tojás és a kenyér drágultak több mint 80 százalékkal.
Milyen szokásainkon változtattunk az árnövekedések hatására? Miért lett a fagyasztó a legjobb barátunk, és hogy mentjük meg a kókadt zöldségeket, hogy ne a kukában landoljanak? Vajon kik szenvedik meg az akcióvadászatokkal és a bevásárlási logisztikával járó extra terhelést? Hol vannak az inflációs receptek a gasztro oldalakról, és vajon mitől lett politikai tett kimondani, hogy eszméletlen drága az élelmiszer? És miért nem tüntetünk a kenyér ára miatt?
A témában ajánljuk:
https://tudatosvasarlo.hu/idenynoveny-adatbazis/
Ha van kérdésetek, tippetek, hozzászólásotok vagy egy témaötletetek, amiről szívesen hallgatnátok beszélgetést, küldjétek el nekünk a podkoszt@444.hu címre!
Az adást és a 444 többi podcastját meghallgathatjátok Spotifyon, Google Podcaston, Apple Podcaston, az Amazon Audible szolgáltatás podcastoldalán és a többi nagy platformon.
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Create your
podcast in
minutes
It is Free