เข้าสู่โหมดเลือกตั้ง ทุกพรรคการเมืองล้วนนำเสนอนโยบาย ‘ปากท้อง’ ด้วยการออกแบบนโยบายสวัสดิการและรับประกันการสร้างรายได้ แต่เรื่องของ ‘การอิ่มท้อง’ มีเพียงเท่านี้หรือ?
.
จะเป็นอย่างไรเมื่อเรื่องอาหารการกินต้องมองไปถึงความมั่นคงทางอาหาร และนโยบายการกำกับดูแลการเข้าถึงแหล่งอาหารที่ดีในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะนมแม่ กาแฟ ไปจนถึงอิทธิพลของประเทศโลกที่หนึ่งที่มีผลต่อการกินอยู่ของคนไทย
.
101 In Focus สัปดาห์นี้หยิบเอาคอลัมน์ Gastro-Politics โดยอรุณวตรี รัตนธารี มาเล่าถึงการเปิดครัวทำความเข้าใจความมั่นคงทางอาหารของไทย และสำรวจนโยบายการกำกับดูแลจากรัฐในพื้นที่ที่ได้ขึ้นชื่อว่า ‘ในน้ำมีปลา ในนามีข้าว’
.
ดำเนินรายการโดย สุดารัตน์ พรมสีใหม่ และ พิมพ์ชนก พุกสุข
view more