Norsk Gardsost. Viktige tradisjoner må holdes i hevd, med Camilla Sæbjørnsen

Hun har kontakt med og jobber for over 150 norske ysterier, i rollen sin som sekretær for Norsk Gardsost. Hva tenkjer Norsk Gardsost om fremtiden, og hva er det egentlig med disse små og mellomstore ysteriene som er spredd over det ganske land? Og ikke minst, hva er det som får Camilla til å engasjere seg for norsk osteproduskjon?