Grillen beim Camping: Tipps & Rezeptideen

Es hat ein wenig gedauert, aber pünktlich zum Saisonstart sind wir wieder bei unserem Lieblingsthema Essen gelandet. Unser heutiger Gast ist Heiko Zahn, vielen besser bekannt als “mr. nicefood” (Hier geht’s zu seinem Instagram-Profil)

Man kann guten Gewissens behaupten, dass Heiko ein echter Grill-Gourmet ist: kreativ, experimentierfreudig und vor allem mit Spaß am Genuss.

Wir sprechen mit ihm über

• die Vor- und Nachteile verschiedener Grilltypen (er muss es wissen, denn er besitzt sage und schreibe 25 Stück davon!)
• das wichtigste Equipment für BBQ-Anfänger und -Fortgeschrittene
• seine persönlichen Lieblings-Grillgerichte
• einfache Camping-Grillideen für Einsteiger und Profis
• Basiszutaten und Gewürze, die man immer an Bord haben sollte
• und vieles mehr.

Unser(e) Werbepartner Diese Folge wird unterstützt von der Firma CADAC Dometic.

Die CADAC-Grills sind echte Klassiker für Camping-Begeisterte:

Vom zweiflammigen 2COOK, auf dem ihr mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten könnt, über den supermodularen Safari Chef oder Safari Chef Compact und den Tischgrill Citi Chef bis hin zum großen, aber trotzdem leichtgewichtigen Carri Chef. Letzteren gibt es ganz neu mit etwas kompakteren 40 cm Durchmesser oder wie gewohnt mit großzügiger 50 cm-Grillfläche.

Zu allen Grillmodellen steht umfangreiches Zubehör zur Verfügung.

Weitere Infos auf www.cadacinternational.com

Produktempfehlungen

• Ankerkraut Camper-Würze
• Ankerkraut Pfeffermischung mit Kräutern
• Ankerkraut BBQ Rub
• Ankerkraut Dalmatiner Rub
• Heikos Grillzange
• Heikos Camping-Grillbuch (sehr empfehlenswert!)
• Heikos Messer

Unser Buch Camping – das große Handbuch

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