HANEN - Viser vei til Norges bygdeperler
Society & Culture:Places & Travel
Vi er tilbake i Bergen, og vi har fått tak i byens mest offensive kjøkkensjef. Marg og Bein jobber etter prinsippet NOSE TO TALE, og bruker altså hele dyret, alle deler av det så langt dei får det til. Og det er langt. Så hva har dette med norsk ost å gjøre? Kan vi lære noe av kokker som har entusiasme og kunnskap for noe så fantastisk som norsk ost? Bli med inn i en av Bergens beste restauranter og bli kjent med Sverra Angus Hugøy.
Create your
podcast in
minutes
It is Free