171: Strast do kuhanja in druženj kot poslovna ideja - Darja Končarevič (Bazilika Družina - Bazilika in Bife)

V 171. epizodi podcasta gostim Darjo Končarevič, lastnico priljubljenih ljubljanskih gurmanskih postojank Bazilika in Bife, Bazilikine solatne sestrice, ki poleg Ljubljane navdušuje tudi gorenjsko prestolnico Kranj. Darja je tudi avtorica dveh knjižnih uspešnic – Toplo priporočam, ki je od izdaje doživela že več ponatisov in v kateri so shranjene recepture, ki jih imamo radi v Baziliki, in lanske knjige Vsi za mizo, v kateri je Darja prepletla zmagovalne klasike z idejami za druženja vseh oblik in priložnosti. V epizodi z Darjo govoriva o njeni poti, grajenju podjetja Bazilika Družina, v katerem danes na petih lokacijah dela med 30 in 40 ljudi, o pogumnih odločitvah, partnerju Luki, ki ji že 25 let stoji ob strani, družini, potovanjih in seveda hrani. Ne pozabi skočiti na spodnjo povezavo, kjer te v zapisu epizode čakajo povezave, ki sva jih z Darjo omenili v pogovoru. ZAPIS EPIZODE: https://ninagaspari.com/blogs/podcast/epizoda171 V spletni trgovini te že čakajo krasne e-knjige in e-delovni zvezki: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://ninagaspari.com/collections/all⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ Ujameš me lahko tudi na: INSTAGRAM: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ninagaspari/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ FACEBOOK: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.facebook.com/iamninagaspari/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ TWITTER: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://twitter.com/ninagaspari⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ TIK TOK: ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.tiktok.com/@ninagaspari