La FAO ha aumentato le sue stime per la produzione mondiale di cereali nel 2023, prevedendo una produzione di 2.819 milioni di tonnellate, in aumento dell'1,1% rispetto all'anno precedente. L'aumento è dovuto principalmente alle migliori prospettive per la produzione mondiale di grano, che dovrebbe aumentare del 0,9% a 783,3 milioni di tonnellate.
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