Arts:Food
#32 CHILE 2023 - VIÑA VIK COM CHRISTIAN VALLEJO
2023-10-24
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Uma das mais aclamadas e premiadas vinícolas do Chile, e estamos falando de um projeto que nasceu há pouco mais de 17 anos. É impressionante o projeto da VIK, que quer ser (e tem muita chance de ser mesmo) o melhor vinho do Chile. Conversei com Christian Vallejo, o enólogo-chefe que está por trás de todo o projeto e do conceito.
Site da vinícola - www.vikwine.com
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