Mythos Zucker - Macht er wirklich krank und süchtig? Das sagt die aktuelle Wissenschaft #36

Was jeder über Zucker wissen sollte!

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Timestamps:

• Intro - Wieso sprechen wir heute über Zucker? [00:00:00]
• Auf dem Laufenden bleiben [00:04:16]
• Pro7 - das Jenke Experiment [00:04:59]
• Zucker ist das neue Kokain [00:08:43]
• Kommunikation um das Thema Zucker herum [00:11:50]
• Zuckerlobby [00:14:44]
• Unsere Unabhängigkeit ist uns sehr wichtig [00:19:42]
• Was ist Zucker eigentlich? [00:20:58]
• Raffinierter Zucker [00:23:32]
• Natürlicher (Frucht)Zucker? [00:24:17]
• Zuckerkonsum in Deutschland [00:27:27]
• Zucker, Nährstoffe und Erkrankungen [00:30:23]
• Empfehlungen der Fachgesellschaften [00:32:46]
• Verwirrende Studienlage [00:35:23]
• Zucker und Metabolismus [00:40:00]
• Metabolisches Problem - was kann man machen? [00:43:21]
• Alle Variablen abdecken [00:46:15]
• Die Ausgangslage ist individuell [00:48:49]
• Create Your Best Self [00:50:57]
• Zucker macht krank [00:52:26]
• Zuckerkonsum und Training [00:56:33]
• Wie viel Zucker ist zu viel Zucker? [01:00:30]
• Zucker und Diabetes [01:03:00]
• Hyperkalorische Ernährung und Nährstoffmängel [01:11:15]
• Diagnostik - was sollte man beachten? [01:13:19]
• Insulinresistenz [01:18:56]
• Zuckersucht [01:22:11]
• Zuckersteuer [01:33:40]
• Zuckersteuer im Modell [01:37:43]
• Vergessene Variablen [01:43:14]
• Wirtschaftliche Last [01:47:10]
• Wir ziehen ein Fazit [01:52:13]
• Wissenschaft muss anders kommunizieren [01:56:06]
• Psychologie des Verkaufens [01:59:03]
• Süßstoffe [02:01:38]
• Take Away - was kannst du tun? [02:02:48]