'ne Dosis Wissen | Der Medizin-Podcast für Menschen im Gesundheitswesen
Health & Fitness:Medicine
Drei Jahre Lebensmittelampel – eine Zwischenbilanz
Von A bis E. Von Grün bis Rot. Der Nutri-Score – gerne auch als Lebensmittelampel bezeichnet – zeigt auf einen Blick, welche Lebensmittel gesünder sind. So soll er Konsument:innen in der unübersichtlichen Produktlandschaft der deutschen Supermärkte Orientierung geben. Dr. D Laura Weisenburger, Ärztin und wissenschaftliche Redakteurin bei der Apotheken Umschau, stellt neue Ergebnisse dazu vor, wie stark der Nutri-Score genutzt wird. Außerdem klärt er, ob die Lebensmittelampel auch tatsächlich zu einer gesünderen Ernährung beitragen kann.
Stand: 17. Januar 2024
Quellen und nützliche Links:
Das Team hinter „'ne Dosis Wissen":
Hosts: Dennis Ballwieser, Laura Weisenburger
Autor:innen: Jana Hauschild, Christian Heinrich, Judith Schmitz, Vincent Suppé, Klaus Wilhelm, Christian Wolf
Redaktion: Sebastian Brodkorb, Anja Kopf, Kari Kungel, Jessica Roth, Kareen Seidler
Managing Editor Audio: Peter Glück
Postproduktion: BEBE Medien GmbH
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