《生活同樂會》蕭彤雯主持 2024.02.01 09:00 專訪：台菜教母 黃婉玲 主題：被誤解的老台菜

【生活同樂會】/吃喝同樂會 主持人：蕭彤雯 專訪：台菜教母 黃婉玲 主題：被誤解的老台菜 節目時間：週一至週五 09:00​​​​​​​​​-11:00​​​​​​​​​ 只知「炸扁魚」而不知「爆扁魚」、 桶筍鮮筍傻傻分不清、 看不懂白菜滷為何能成為宴席大菜…… 台菜教母黃婉玲向來以老台菜傳承者自我期許， 推廣老台菜十多年下來卻發現， 很多人連聽都沒聽過古早味的菜名，遑論吃過。 「被誤解只是一個美好的錯誤」 透過細細爬梳每一道經典佳餚的來龍去脈、 實地示範烹調手法與叮嚀細節， 把令人驚豔的傳奇好滋味再一次端到你我眼前！ 本集播出日期：2024.02.01 09:00​​​​​​​​​ ♫ 空中的夢想家 就愛電你UFO ♫ ‼️大臺北地區：FM92.1 ‼️竹苗、花東地區：FM91.3 ‼️中彰投、宜蘭地區：FM89.9 ‼️雲嘉地區：FM90.5 ‼️高屏地區：FM103.9 ‼️澎湖地區：FM89.7 ▶生活同樂會FB粉專  / ufopartylife​  ▶歡迎下載飛碟全新 APP IOS：https://reurl.cc/3jYQMV Android：https://reurl.cc/5GpNbR ▶網路線上收聽（飛碟官網右下角直接按play) http://www.uforadio.com.tw/ ▶ Podcast SoundOn : https://bit.ly/30Ia8Ti Apple Podcasts : https://apple.co/3jFpP6x Spotify : https://spoti.fi/2CPzneD Google 播客：https://bit.ly/3gCTb3G KKBOX：https://reurl.cc/MZR0K4 ▶ 蕭彤雯 Facebook：  / hsiaotungwen  Instagram：  / nicolehsiao611  -- Hosting provided by SoundOn