#206: Passt deine Ernährung wirklich zu dir? 5 Zeichen, ob deine Ernährungsweise wirklich funktioniert | mit Dr. Lutz Graumann [Remastered]

In der heutigen Folge erfährst du, wie du erkennst, ob deine Ernährung für dich funktioniert.  Vielleicht hast du dich auch schon gefragt, was denn nun die beste Ernährungsform für dich ist?

In dem Urwald an Ernährungsempfehlungen, Dokus und Diäten soll sich ja auch mal einer zurechtfinden! Als früherer Leistungssportler und jetziger Biohacker setze ich mich seit vielen Jahren intensiv mit meiner Ernährung auseinander. Zeitweise habe ich jede Veränderung meines Speiseplans labordiagnostisch verfolgt, um herauszufinden, was für mich funktioniert und was nicht.

Um dir ein paar einfache Anhaltspunkte zu geben, an die du dich halten kannst, habe ich heute erneut die Folge mit Sportmediziner Dr. Lutz Graumann für dich.

Dr. Lutz Graumann ist Sportmediziner, Buchautor und überzeugter Selbstvermesser. Als Leiter der Sportmedizin betreut er zahlreiche Profisportler und führt diese so nah wie möglich an ihre gesunden Leistungsgrenzen. Lutz ist zudem als der medizinische Betreuer der deutschen Eishockey Nationalmannschaft tätig. In der Folge sprechen Lutz und ich über 5 einfache Merkmale, an denen du erkennen kannst, ob deine Ernährungsweise für dich funktioniert.

Diese betreffen:
Haare
Haut
Leistungsfähigkeit
Schlaf Stuhlgang
Laune

In der Folge erklärt Lutz, worauf er bei den Aspekten genau achtet. Dazu diskutieren wir über verschiedene Labortests, Tracker und Messmethoden, mit denen du deinen Stoffwechsel beobachten kannst. Du erfährst, was dir dein Blutzucker verrät oder wie du erkennst, ob du ausreichend hydriert bist. In der zweiten Hälfte der Episode sprechen Lutz und ich über verschiedene Ernährungstrends, darunter Vegan, Keto und die gerade zum Trend gewordene Carnivore (Fleischfresser) Ernährung. Du findest heraus, wie wir die Ernährungsweisen wissenschaftlich einordnen und warum diese oft nicht das halten können, was sie versprechen. Viel Spaß! Mehr zu Lutz Graumann: https://sportmedizin-rosenheim.de

00:00 Einführung in das Thema Ernährungsoptimierung
05:26 Vorstellung des Sportzentrums Rosenheim
09:14 Wie finde ich heraus, ob meine Ernährung funktioniert?
13:26 Parameter zur Beobachtung der Ernährung
14:19 Analyse von Blutzucker und Stuhlgang
20:21 Genomanalyse und Buchführung
24:09 Basischeck und Datensammlung
26:03 Wasserhaushalt und Stuhlgang
29:22 Histaminintoleranz
31:37 Shot Apfelessig
34:54 Genanalysen
40:00 Ketogene, vegane und carnivore Ernährung
49:40 Mehr über Dr. Lutz Graumann

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