クリエイティブディレクター・小橋賢児が、様々なジャンルのイノベーターをお迎えする
トークセッション「FROM THE NEXT ERA」。対話の中からイノベーションの種を導き出します。
今回は、人気ベーカリー「AMAM DACOTAN」、
生ドーナツ専門店「I’m donut?」のオーナーシェフ、
株式会社ヒラコンシェ代表:平子良太さん
平子さんが考える日本のガストロノミーの最前線に迫ります。
See omnystudio.com/listener for privacy information.
Create your
podcast in
minutes
It is Free