Delegar para expandir con Ximena de Obaldia | 303

Ximena de Obaldía, una experta que vive y respira el día a día la industria de los restaurantes, trabajó para dos grandes cadenas de restaurantes en Estados Unidos; Chili’s y Darden Restaurants,  además de crecer El Trapiche, su negocio familiar que opera desde 1983, se dedica a apoyar a aquellos restaurantes que entienden lo importante que es buscar orientación y recibir todo el apoyo necesario para que sus negocios sean todo un éxito, desde automatizaciones hasta delegar procesos y entrenar personal. 

Xime es experta en delegar a gran escala, siempre cuidando la calidad y estableciendo procesos para que sea más eficiente. 

¡Lo vas a disfrutar mucho! 

 

Podcast minuto a minuto: 

• Contratar y entrenar a nuestro equipo 1:40

• ¿Quién es Ximena de Obaldia? 2:20

• ¿Cómo empiezas con personas que inician de cero?  4:49

• Saber sobrellevar a las personas 5:50

• Momentos de carga intensa 8:00

• ¿Cómo organizas tu día a día? 9:55

• Periodo de entrenamiento 13:00

• ¿Haces algún entrenamiento a la persona que ayuda en casa? 16:29

• ¿Cómo contratar a personas? 19:48

• Qué puntos considerar al abrir un restaurante 21:39

• Consultoría a restaurantes 25:10

• Tener un fondo de emergencias 29:39

 

Crear un NEWSLETTER es mi forma favorita de acercarte a las personas que realmente están interesadas en tu contenido sin depender del algoritmo. Obtén tus primeros 1,000 suscriptores gratuitos a través de este link. 

¿Quieres que hablemos más? Encuéntrame en Instagram como @paolaelizaga, ahí comparto más sobre mi vida personal, o en la cuenta de Negocios Entre Pañales @negociosentrepanales, donde comparto muchos tips.

¿Estás buscando una tribu con otras mujeres emprendedoras en búsqueda de crecimiento y balance? Ingresa HOY mismo a La Comunidad NEP, un espacio para todas las mujeres que soñamos con tener negocios exitosos a la par de mucho tiempo en familia: http://www.lacomunidadnep.com y aprovecha el cupón PODCAST24 para recibir 20% de descuento en la suscripción mensual.