Participan:
Olivia Estrella - Secretaria General en Agencia Valenciana de la Innovación
Purificación García - Dpto. de Tecnología de los Alimentos de la Universitat de València.
Josep Bernabeu - Director de la Cátedra Carmencita de estudios del sabor gastronómico.
Paula Crespo - Presidenta de CODiNuCoVa.
view more