durée : 01:17:57 - Les Nuits de France Culture - par : Mathias Le Gargasson - Les chefs Bernard Loiseau, Wally Chouaki, Joël Robuchon et Robert Vifian nous expliquent ce qu'est un festin. Marie de la Forest Divonne nous raconte le festin à travers les âges. Ce voyage nous est proposé en 1987 dans une série des "Nuits Magnétiques" sur les plaisirs de la bouche. Episode 3/4. - réalisation : Thomas Jost - invités : Joël Robuchon Chef cuisinier; Bernard Loiseau Chef cuisinier
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