Die Kuh ist kein Klimakiller - Dr. Anita Idel im Interview

In Folge #070

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Kurze Zusammenfassung

Dr. Anita Idel ist Tierärztin, Mediatorin, Wissenschaftsjournalistin und Buchautorin. Dr. Idel wurde 2013 mit dem Salus Medienpreis ausgezeichnet und ist Mitglied im Vereinigung Deutscher Wissenschaftler.

Unter anderem sprechen wir über:

• In ihrem Buch “Die Kuh ist kein Klimakiller” spricht sie die Bedeutung nachhaltiger Tierhaltung für die Welternährung an.
• Es geht vor allem um den wichtigen und meist unterschätzten Beitrag der Rinder zur Bodenfruchtbarkeit.
• Fälschlicherweise wird behauptet, dass sich Fleischproduktion immer negativ auf die Umwelt und das Klima auswirkt. Doch wieso brauchen wir große Plfanzenfresser?
• Ist vegane Ernährung überhaupt eine Lösung?
• Wie sieht die CO2 Bilanz tatsächlich aus, wenn man Weidetiere als Klimaschützer auf der Weide nutz.
• Kohlenstoffzyklus
• Wasserverbrauch

Dr. Anita Idel LIVE auf der Paleo Convention Berlin

Anita Idel wird auf auf der Paleo Convention in Berlin einen Vortrag halten und du kannst sie persönlich treffen.

Bücher Die Kuh ist kein Klimakiller!: Wie die Agrarindustrie die Erde verwüstet und und was wir dagegen tun können (Agrarkultur im 21. Jahrhundert) - Anita Idel

Weitere Folgen / Videos

• Allan Savory: Die Wüste begrünen und den Klimawandel umkehren - mit Deutschen UT
• Sam Feltham at Health Unplugged - Environmental and Ethical Issues Surrounding Meat - Englisch

Webseiten

• ANITA IDEL
• JULIAS BLOG
• PAWELS BLOG

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