Maria spricht mit Sophia Hoffmann über Zero Waste in der Küche
Dass wir uns alle ein wenig am Schlüpfer reißen müssen, wenn es darum geht, unseren Planeten und damit unsere nachfolgenden Generationen lebensfähig zu halten, haben die meisten verstanden.
Bleibt aber die Frage nach dem: Ja, aber wie mache ich das in den einzelnen Lebensbereichen? Ohne Unmengen an Geld zu verschwenden und Nachhaltigkeit zu einem Privileg werden zu lassen und jedwede Freizeit dafür zu opfern.
Dass dazu Wissen, Umsicht und Umdenken gehören, ist klar. Sophia Hoffmann zeigt in diesem Interview klare und vielfältige Möglichkeiten auf, wie wir in der Küche nachhaltiger leben können, und so weniger Müll produzieren und mehr Bewusstsein für das entwickeln, was wir da eigentlich unserem Körper zuführen.
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