وسيم شيف يطبخ أطعمة عالمية.. ورويدة ملهمة للنساء العاملات
.. .
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
عمل وسيم عيسى لنحو 23 سنة في مجال الطبخ، فقد تلقى تعليمه الأول في المعهد الفندقي بحلب، وتخصص في الطعام والحلويات العربية، لكنه لم يقف عند هذا الحد، فتعلم صنع أطباق كثيرة من مختلف المطابخ العالمية.. وفي حلقة اليوم سنتعلم منه واحدة من افضل وصفات الأطعمة الآسيوية التي اختارها لنا.
كما نستضيف في هذه الحلقة رويدة زعترة التي تجرأت على تقديم استقالتها من عملها في إحدى صيدليات استوكهولم، لتبدأ عملها الخاص في صيدليتها الخاصة.
وعلى الرغم مما ترتب عن ذلك من عمل وجهد مضاعف، إلا أنها سعيدة أنها تجرأت على هذه الخطوة وبدأت عملها الخاص، وها هي الآن رئيسة لجمعية Rinkebystråket وتحاول مساعدة نساء أخريات على البدء بأعمالهم التجارية الخاصة.
في هذا الحوار تُحدثنا رويدة عن صيدليتها الخاصة وإلتزامها ببث روح المبادرة لدى النساء وتشجيعهن.
SVENSK TEXT
Issa lägger världens mat på fatet och Rwaida inspirerar kvinnor att bli företagare
Wsim Issa lägger världens mat på bordet. Vi får ett av hans bästa recept från den asiatiska maten.
Rwaida Zatara driver företag och försöker inspirera andra kvinnor att våga bli egna företagare.
Wsim Issa har jobbat i 23 år. Han fick sin utbildning i Aleppo och arabisk mat och sötsaker var hans specialitet. Nu har har jobbat intensivt för att kunna lägga hela världens mat på tallriken och avslöjar nu ett av sina bästa recept.
Rwaida Zatara vågade själv säga upp sig från en anställning på ett apotek i Stockholm och starta eget apotek. Även om det har varit mycket jobb så är hon idag glad att hon startat eget. Hon är idag också ordförande i Rinkebystråkets förening och försöker hjälpa andra kvinnor att starta företag.
I arabiska talkshowen berättar hon sitt företagande och sitt engagemang för att öka det kvinnliga företagandet.
Create your
podcast in
minutes
It is Free