Mercado Porcino - Reinaldo Cubillos
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[Mercado Porcino] Semana 22 - 2019 | Importaciones chinas alza | Carne de laboratorio | PPA en Corea del Norte
En el mercado internacional, la PPA sigue generando crisis en los países asiáticos, la semana pasada la OIE notificó a Corea de Norte como un nuevo país afectado por la enfermedad.
Las importaciones de carne de cerdo en China entre enero y abril se han elevado un 8,5% respecto al mismo periodo de 2018. Hasta la fecha se han importado 470.776 toneladas de carne de cerdo, sin embargo, abril fue el mes donde más se elevaron las importaciones, aumentando el volumen un 24% respecto al mismo mes de 2018 ¿Qué nos quiere decir esto?China comenzó a importar a un ritmo mayor y Canadá, Brasil y la Unión Europea, son los principales países que están cubriendo esta demanda.
La semana pasada D. Trump lanzó los dardos nuevamente a México, aplicando un aumento del 5% a los aranceles de las importaciones mexicanas. La razón es para que México aplique acciones para frenar la inmigración de mexicanos a EEUU. Esta noticia afectó a muchos a los mercados, entre ellos el de cerdo y de granos.
Esta semana en 333 hemos lanzado un nuevo comentario de mercado por el Sr. Dennis di Pietre, en esta columna habla de una tendencia que está tomando mucha fuerza en el mercado de la carne.“La inversión a la carne de laboratorio”.Si quieres leer este comentario puedes hacer clic aquí. Hace pocas semanas se supo que la compañía Cargill ha invertido una gran cifra para desarrollar carne a partir de células de bovino. Bill Gates es otro inversionista que está invirtiendo en este segmento de la innovación alimentaria.
Para finalizar mi comentario semanal, quisiera invitarte a un conversatorio onlinede PRRS, en donde hablaremos con el Dr. Cristiián Lazcano, miembro del equipo de veterinarios de la empresa chilena Maxagro. El Dr. Lazcano nos comentará su experiencia en la estrategia de erradicación de PRRS que ha realizado su empresa para controlar la enfermedad. Hoy esta unidad de producción se encuentra libre del virus y fue parte de las 3 granjas premiadas por el premio "Mejores" de Latinoamérica por su productividad de lechones destetados por cerda al año. Si quieres asistir haz click aquí
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