#C0278_190304_Siv Lene Gangenes Skar: Urban Farming

Hva er akvaponi? Og hvordan kan fiskelort gi lekker salat? I denne episoden av #LØRN snakker Silvija med forsker ved Norsk Institutt for Bioøkonomi – NIBIO, Siv Lene Gangenes Skar, om nye dyrkingssystem og urban farming.

—Akvaponi er et produksjonssystem som fungerer ved at man setter lukket fisk i resirkulerte systemer på land. Itillegg har man koblet på en plantedel, der plantene har røttene rett ned i fiskeavløpsvannet. Plantene renser vannet for det som kan være farlig for fisken og vokser grønnsaker eller urter fra dette, forteller hun i episoden.

Dette lørner du:

• Genteknologi
• Matproduksjon
• Bærekraft
• CITYFOOD
• Akvaponi

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.