Ich spreche heute mit Alexa Gnauck vom Proveg. Sie stellt die NGO vor und gibt Einblick auf welchen Ebenen Proveg die vegan/vegetarische Bewegung antreibt und welches Ziel dieser Verein anstrebt. Dieses Interview ist der erste Teil unseres Gesprächs. Nächste Woche gehen wir dann noch intensiver auf Alexas Tätigkeitsbereich ein- sie arbeitet für das Schulprogramm "Aktion Pflanzenpower".