Barbara z Kounu: V Taliansku ma učili robiť aj rajčinovú či mortadellovú zmrzlinu

Barbara Szalaiová prišla k nápadu založiť si zmrzlináreň veľmi spontánne. Vyštudovaný má úplne iný obor a úplne inou profesiou sa chvíľu aj živila. Potom odišla do Talianska na intenzívny kurz výroby povestného gelata a zmenilo to život nielen jej, ale aj celej Bratislavy, ktorá už odvtedy nikdy netrpela nedostatkom fantastickej zmrzliny.