Episode 106: 台北の名店が金沢へ！幸せを運ぶ台湾料理のレストラン「四知堂 kanazawa」の屋台飯に大満足♪ 金沢・尾張町は新しいグルメストリート！Taiwanese restaurant review: Sizhitang

「明日香のキッチン・トーク」Episode106は、台北にある台湾の客家料理をベースにした創作料理レストラン「四知堂（スーチータン）」の兄弟店「四知堂 knazawa」へ行ってきたお話です。台北の「四知堂」は、居心地のよい隠れ家的な雰囲気と、あたたかいサービスで世界中の人たちから愛されているレストラン。そんな名店が2020年8月、金沢にもオープンしました。本場の台湾料理が食べられるということで行ってみたところ、魯肉飯も豆花も、台湾以上に台湾の味！ココロもカラダも温まるお料理ばかりで、幸せ時間を過ごすことができましたよ♪