#60 Go潮生活（國語）零糖無糖的飲品其實更致命？Feat.美國營養顧問Suzanne Du

在美國，好像感覺大家都開始不太愛吃糖了。因為超市貨架賣的食品飲品超多的低糖、零糖。本期節目邀請到美國Nutrimax授證營養顧問Suzanne Du，來聊聊從嗜糖到“0糖”，究竟發生了什麽？我們即將進入無糖時代麽？ “0”糖飲料的本質是消費者的健康必然趨勢？還是0糖其實更致命？

本期節目在YouTube頻道的視頻請點擊 https://youtu.be/Wg3_ZHj3-Hw

成立於1928年的糖業協會，為了解決糖在美國市場上的嚴重過剩問題，希望建立行業規範，共同促進消費者對糖的需求。在成立之後的三年裏，糖業協會堅持不懈地在報紙、雜誌上刊登廣告，宣傳糖是一種健康食品，就像20世紀30年代宣傳的益生菌和之後的復合維生素一樣。

20世紀以來，品類繁多的人工甜味劑被開發和使用起來。具有甜味的“0”糖飲品，就是靠人工添加劑替代傳統的蔗糖、葡糖糖、果糖，以達到提高甜度的同時降低對能量的攝入。在發展中，人工甜味劑也經歷了從第一代糖精到甜蜜素、阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖等五次更新換代。

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