前田明日香のキッチン・トーク Asuka's Kitchen Talk
Society & Culture
Episode 110: コッボコボや!秋の味覚、金沢のサツマイモ「五郎島金時」を使った超簡単で美味しすぎるスコーンのレシピをご紹介♪ Gorojima-kintoki Scones
「明日香のキッチン・トーク」Episode110は、金沢が誇るサツマイモ「五郎島金時」を使ったスコーンのレシピをご紹介。数あるサツマイモの中でも「ホクホク感が最高!」と言われる五郎島金時は、秋冬に欠かせない味覚です。この時期になると、サツマイモご飯やお味噌汁など五郎島金時を使ったメニューをいろいろ作っていますが、もちろんスイーツにも最適!その甘みを生かしたスコーンは超簡単で美味しすぎる一品ですから、ぜひあなたも作ってみてくださいね。私がサツマイモ・ラバーになった理由についても明かしています。さて、どういったきっかけだったんでしょうか?!
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