Society & Culture:Personal Journals
Morten Tungesvik om Michelin stjernen, kokkelivet og avholdsstandpunktet
2020-09-23
Download
Right click and do "save link as"
I dagens episode snakker jeg med Morten Tungesvik. I tillegg til å være en veldig fin fyr er han også kokk og medeier i restauranten BARE som 17.februar (2020) kunne smykke seg med en Michelin stjerne. Vi snakker selvsagt om hvordan det er å være første restaurant i Bergen som har klart å få denne gjeve utmerkelsen. Også snakker vi om avholdsstandpunktet og hvordan det funker å være avholdsmann i restaurantbransjen.
Episoden er gjort i samarbeid med Bergen Lydstudio.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
More Episodes
En dag skal vi si, husker du?
2021-03-08
2021-03-08
Stol litt mer på deg selv
2021-02-08
2021-02-08
Det finnes alltid flere veier å gå
2021-02-01
2021-02-01
Slipp kontrollen. Litt oftere.
2021-01-25
2021-01-25
Ytringsfrihet og selvbeherskelse
2021-01-18
2021-01-18
Fortell
2021-01-10
2021-01-10
Med ønske om en god (nok) jul
2020-12-23
2020-12-23
Jul og YouTube
2020-12-14
2020-12-14
Husk å sette pris på deg selv også
2020-11-30
2020-11-30
Jeg er bekymret for ungdommene våre
2020-11-23
2020-11-23
Hva har vært bra i 2020?
2020-11-16
2020-11-16
Ikke grav deg ned
2020-11-12
2020-11-12
Hvorfor vi burde si takk litt oftere
2020-11-05
2020-11-05
Get this podcast on your
phone, FREE
