前田明日香のキッチン・トーク Asuka's Kitchen Talk
Society & Culture
Ep141: 加賀と能登の新鮮な海の幸に舌鼓!美味しくてもう一杯食べたくなる金沢の「海鮮丼 一番星」へ♪ 店主の人柄に触れて元気もいただきました♪ The Best Sashimi rice bowl in Kanazawa
Ep141は、金沢グルメの中でも大人気の一品「海鮮丼」を食べてきたお話です。足を運んだのは近江町市場に隣接する「一番星」。ここは、元トラック運転手の店主が、地元はもちろん全国からこだわりの海鮮を仕入れていて、食べると口の中に幸せが広がる海鮮丼が大人気。金箔を一枚丸ごとのせた海鮮丼の元祖でもあるお店なんです。ボランティア活動も熱心に行っている店主とお話していたら、すっかり元気もいただきました。一杯食べるともう一杯食べたくなる…そんな海鮮丼についてレポート!店主のお話も伺いました。
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