Society & Culture
Hvorfor er fransk mat så god? Med Knut Stene-Johansen
2021-09-12
Download
Right click and do "save link as"
I denne episoden snakker vi om franske mattradisjoner. Hvorfor og hvordan har fransk gastronomi fått en så sterk posisjon internasjonalt? Hvilken plass har den i det franske kulturlandskapet og i Norge? Dette er spørsmål vi diskuterer med ukens gjest Knut Stene-Johansen, professor i litteraturvitenskap ved Universitetet i Oslo og anerkjent gastronom.
More Episodes
Hvem var Jeanne d’Arc? Med Christine Amadou
2020-11-29
2020-11-29
Hva er "laïcité"? Med Ingeborg Misje Bergem
2020-09-27
2020-09-27
Hvem var Pierre Bourdieu? Med Magne Flemmen
2020-09-20
2020-09-20
Hva er frankofoni? Med Ingse Skattum
2020-08-30
2020-08-30
Get this podcast on your
phone, FREE
